Smördegsbakelser med Västerbottensost, sweet chili, löjrom och räkor

Härliga smördegsbakelser med Västerbottensost, sweet chili, löjrom och räkor. Perfekt till julfesten✨

Ingredients
6 SERVINGS
Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Grated


Ägg, till pensling
Muffinsplåt
Smördeg
Löjrom eller stenbitsrom
Räkor, skalade
2 dl riven Västerbottensost
1,5 dl crème fraiche
Sweet chili, efter smak
Rödlök, finhackad
Dill
Salt
Peppar

HOW TO DO IT

Blanda riven Västerbottensost, creme fraiche, sweet chili, salt och peppar.
(Röran räcker till ca 6 bakelser)

Skär ut fyrkanter av smördeg ca 10cm x 10cm.
Eller köp färdiga plattor.

Ta två smördegsplattor till varje bakelse.
Tryck ner en i taget i muffinsformarna, hörn mellan hörn.

Pensla smördegen med ägg.
Klicka i lite Västerbottensoströra i varje.
Låt stå i ugnen på 200 grader i ca 10-12 min.
Ta ut och låt svalna en aning.

Lägg några räkor i varje bakelse och toppa med en klick löjrom, hackad rödlök och dill.

Servera!

Rate

3.3 / 5. 40

Save recipes
Share

Other popular recipes

4.1 / 5. 7

4.1 / 5. 7

2.8 / 5. 5

30 MIN

4.2 / 5. 10

4.2 / 5. 5

4.7 / 5. 6

5 / 5. 4

75 MIN

4.3 / 5. 4

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

vasterbottensost-tidslinje-meteorit

FROM MISTAKES TO MASTERPIECES

Get to know the history of Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.