tacos

Tacos with Västerbottensost® and leavened romaine lettuce

What is a Friday without tacos? Sprinkle with grated Västerbotten cheese for the icing on the cake!

Ingredients
Detta recept innehåller:
100 g


400 g minced meat
1 piece of red onion
1 clove of garlic
spice mix (ready-made mix or cumin, paprika powder, ground coriander seeds, chili, pepper)
2 tablespoons tomato paste
2 cups water
taco shells (hard)
1 can of corn

HOW TO DO IT

25 MIN

Fry the minced meat together with chopped onion and garlic and the spice mixture until browned. Add the tomato paste and then the water. Bring to a boil. Season to taste with salt.
Lay out the taco shells in a baking dish. Put corn in the bottom of the husk, then minced meat and sprinkle with grated Västerbottensost®.
Bake off in the oven at about 200 degrees until the cheese is melted.
Shred romaine lettuce thinly and mix up with vinegar, olive oil and flake salt.
Top the tacon with the romaine salad for lovely sourness and preferably a hot salsa and coriander.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

10 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

3.5 / 5. 2

50 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 2

Riven och bit tushad

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.