Logga in
Logga in

Asparagus with cream on Västerbottensost®

Asparagus with a cream on Västerbottensost is a perfect accompaniment to grilled. Suitable for both fish, chicken or meat.

Ingredients
Detta recept innehåller:
500 g


1-2 bunches of asparagus
0.5 red onion
1 cup crème fraiche
1 cup cream cheese
1 lemon
chopped almonds (also goes well to use roasted sunflower seeds)
black pepper
salt

HOW TO DO IT

15 MIN

Asparagus with cream on Västerbottensost®

Grate Västerbottensost and place in a bowl, then mix with crème fraiche, cream cheese, lemon juice +zest and salt to form a cream. Then grill or fry the asparagus so it gets nice color and salt. Place the asparagus on a platter and top with thinly sliced red onion and chopped almonds. Then click out the Västerbottensost cream and finish with black pepper.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

50 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

8 MIN

4.5 / 5. 2

20 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

330 MIN

4 / 5. 1

105 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.