Skagen stir-fry with Västerbottensost®

Simple and quick skagen stir-fry with Västerbottensost. The mess is perfect as a side dish or appetizer and also on a good country bread!

Ingredients
Detta recept innehåller:
100 g


400 g of shrimp in shell
1⁄2 dl mayonnaise
1 1⁄2 dl crème fraiche
1 pinch cayenne pepper
1 red onion, finely chopped
1⁄2 lemon
100 g Västerbottensost cheese®
about 200 g of mache salad, save half for laying out
Dill, chopped
Salt and pepper

HOW TO DO IT

25 MIN

Skagen stir-fry with Västerbottensost®

Peel the shrimp and place in a bowl, saving a few for serving.
Stir in mayonnaise, crème fraiche, cayenne pepper and finely chopped red onion, squeeze half a lemon over.
Finely chop the dill and grate Västerbotten cheese.
Chop the mache salad lightly and mix everything together in the bowl.
Season to taste with salt and pepper.
Leave cool until serving.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

90 MIN

4 / 5. 1

80 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

Riven och bit tushad

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.