Logga in
Logga in

Dirty Fries with bacon and Västerbottensost®

Try this recipe for cheese bonanza with french fries, bacon, chili sauce and Västerbotten cheese. Wonderfully delicious recipe for homemade cheese fries!

Ingredients
4 SERVINGS
Detta recept innehåller:
100 g


1 bag of frozen french fries, about 900-1000 g
1.5 tsp dried tarragon
1.5 tsp paprika powder
1.5 tsp salt
140 g of diced bacon
1 pc green chili
chives
2 tablespoons crème fraiche
2 tablespoons mayonnaise
chili sauce
salt

HOW TO DO IT

20 MIN

Cook the fries in the oven as directed.
Meanwhile, fry the bacon until crispy and drain on paper.
In a bowl, mix together crème fraiche, mayonnaise and chili sauce (adjust the amount according to how hot you want it) into a smooth sauce, season with a pinch of salt.
Mortar together 1.5 tsp each of dried tarragon, paprika powder and salt.
When the fries get some color, take out and mix up with the spice mixture. Top with finely chopped green chili and grated Västerbotten cheese. Bake off further until the cheese is melted.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

50 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.