Crushed potatoes in the oven with Västerbottensost®

Crushed, mashed, smashed or smashed potatoes. Call it what you will but this form of potato is just so tasty. Suitable for everything from vegetables and fish to a good piece of meat. Or why not just as it is with a good salad!

Ingredients
Detta recept innehåller:
500 g


1 kg of potatoes
1-2 tablespoons olive oil
70g butter
1 clove of garlic
salt
parsley

HOW TO DO IT

40 MIN

Crushed potatoes in the oven with Västerbottensost®

Preheat the oven to about 200-220 degrees. Cook the potatoes until ready. Let steam off for a few minutes. Place the potatoes in an ovenproof dish or baking sheet, then press the potatoes so that they are crushed.
In a bowl, mix melted butter, squeezed garlic and grated Västerbotten cheese. Pour the mixture over the potatoes, salt and drizzle with olive oil. Drive into the oven and drive until it has a nice golden surface, about 30-35 min.
Take out the potatoes and sprinkle with finely chopped parsley – voila!

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

35 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 2

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

Riven och bit tushad

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.