Good poor knights with Västerbottensost®

Poorer knights are perfect for brunch, weekend breakfast or snack. Serve with crispy fried bacon and raw lingonberries!

Ingredients
2 SERVINGS
Detta recept innehåller:
50 g


1 egg
1.5 dl milk
0.5 dl flour
salt
4 slices of bread (preferably sourdough)

HOW TO DO IT

8 MIN

Beat eggs, milk, flour and a pinch of salt until smooth.
Grate Västerbottensost and mix into the batter.
Dip bread in batter, then fry over medium heat until golden on both sides.
Serve with raw lingonberries and crispy fried bacon or pancetta.

Rate

4.5 / 5. 2

Save recipes

Other popular recipes

40 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

105 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Riven och bit tushad

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.