Logga in
Logga in

Pickled cloudberries

Pickled cloudberries are suitable as an accompaniment to Västerbottensost® or to fish and meat dishes, preferably game.

Ingredients

1 liter of cloudberries
1.5 dl water
1.5 dl granulated sugar
1 cup acetic liquor 12%
1 tsp yellow mustard seeds
1 piece of nutmeg
2 sprigs of rosemary

HOW TO DO IT

10 MIN

Pickled cloudberries

Bring the ingredients for the teams to a boil in a saucepan.
Put the cloudberries in a clean jar and pour on the hot law.
Close the jar directly with a tight-fitting lid.
Refrigerate at least 2 days before serving.
Pickled cloudberries are suitable as an accompaniment to Västerbottensost® or to fish and meat dishes, preferably game.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

12 MIN

4 / 5. 1

22 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.