Recept

Syltade hjortron

1 liter hjortron

Lag
1,5 dl vatten
1,5 dl strösocker
1 dl ättiksprit 12%
1 tsk gula senapsfrön
1 bit muskotblomma
2 kvistar rosmarin

Gör så här:

Koka upp ingredienserna till lagen i en kastrull. Lägg hjortronen i en ren burk och häll på den varma lagen. Stäng burken direkt med tätslutande lock. Låt stå i kyl minst 2 dagar innan servering.

Syltade hjortron passar bra som tillbehör till Västerbottensost® eller till fisk- och kötträtter, gärna vilt.

Lämna din röst!
Betyg 0 av 5 (0 röster)
Annat intressant