Logga in
Logga in

Grilled lace cabbage with Västerbottensost®

Perfect for the summer evening! Can be eaten as an accompaniment to the grilling or as an alternative to poultry, fish or meat.

Ingredients
Detta recept innehåller:
100 g


4 small pointed cabbage or fresh summer white cabbage
Olive oil
2 cups olive oil
1 cup chopped mint
1 tablespoon chopped thyme
0.5 cups chopped hazelnuts or pine nuts
Salt and black pepper

HOW TO DO IT

30 MIN

Grilled lace cabbage with Västerbottensost®

Pour the olive oil into a bowl, mix in Västerbotten cheese, ® herbs and nuts and season with salt and pepper. Set aside.
Divide the lace cabbage along into two halves.
Brush with a little oil all around.
Grill the cabbage over direct embers until nicely browned.
Move over to indirect heat and continue grilling for about 10–15 minutes until it has softened but still has elasticity.
Place the cabbage on a platter and drizzle with the dressing when the cabbage is hot so that the cheese melts.
Serve immediately.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

20 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

80 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.