Logga in
Logga in

Mac n’ Cheese with Västerbottensost® and kimchi

Mac n’ Cheese with Västerbottensost and kimchi! This dish is quick to cook and is perfect as an everyday food when time is not enough.

Ingredients
Detta recept innehåller:
100 g


5 cups pasta
about 0.5 dl kimchi
50g butter
2-3 tablespoons flour
3.5 dl milk
salt & pepper
breadcrumbs or pankoströbröd
Grated Västerbottensost for garnish

HOW TO DO IT

20 MIN

Bring water to a boil and boil the pasta al dente.
While the pasta is boiling, melt the butter in a saucepan. Finely chop the kimchi and have into the melted butter, sauté for a few minutes.
Then whisk in flour, then pour on the milk. Simmer over medium heat and beat constantly until the sauce begins to thicken, then remove the saucepan from the heat. Grate the cheese and mix into the sauce, season with salt and a little pepper.
When the pasta is ready, drain the water and then mix up along with the cheese sauce.
Pour over into ovenproof dish, grate on some extra cheese and sprinkle with breadcrumbs.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

24 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.