Logga in
Logga in

Our best pizza dough

Make the pizza dough at least a day in advance and leave to cold rise in the refrigerator for best results. The dough is enough for one large, four medium or eight smaller pizzas.

Ingredients

600 g of wheat flour
5 dl water, 37°
10 g yeast
2 tsp sea salt
1 tbsp olive oil

HOW TO DO IT

1470 MIN

Our best pizza dough.

Crumble the yeast in a bowl.
Add lukewarm water and olive oil and stir until the yeast dissolves.
Mix flour and salt and stir into the liquid.
Work together by hand or in a machine for about 3 minutes, into a smooth dough.
Let the dough rise under baking cloth for 15 min.
Flour abundantly on a clean surface, scoop up and knead the dough for about 5 minutes.
The dough should be quite loose.
Divide the dough into the required number of pieces, wrap them in plastic wrap and store in the refrigerator.
Let cold ferment for at least 24 hours, preferably longer.
When it’s time to cook the pizza, take out the dough and bake out.

Tips! You can also find recipes for gluten-free pizza dough here.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

60 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4.5 / 5. 2

25 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.