Logga in
Logga in

Homemade Pappardelle

Impress with self-made Pappardelle. Homemade pasta is delicious!

Ingredients

Homemade Pappardelle

500 g of durum wheat
4 whole eggs
1 tablespoon cold-pressed canola oil
1 pinch of salt

HOW TO DO IT

50 MIN

Pour the flour and make a large pit in the center. Crack the eggs into the pit and pour in the oil and salt.
Whisk in the flour, the easiest way is to start with a fork. When it starts to form a dough, start using your hands and kneading until it becomes smooth and smooth. Divide into two parts, plasticize and refrigerate for half an hour before rolling. Here it is easiest to use a pasta machine and start at the highest setting and work your way down to the thinnest, if you do not have one, it is perfectly fine to use a completely ordinary bread rolling pin. Divide the pastry into bite-sized pieces gently roll up and cut strips about 2 cm thick. Boiled in well-salted water about two minutes.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

25 MIN

4 / 5. 1

1500 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

3.5 / 5. 2

24 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

210 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.