Logga in
Logga in

Hemmagjord Pappardelle

Imponera med egengjord Pappardelle. Hemmagjord pasta är gott!

Ingredienser

Hemmagjord Pappardelle

500 g durumvete
4 hela ägg
1 msk kallpressad rapsolja
1 nypa salt

GÖR SÅ HÄR

50 MIN

Häll upp mjölet och gör en stor grop i mitten. Knäck äggen i gropen och häll i oljan och saltet.
Vispa in mjölet, enklast är att börja med en gaffel. När det börjar forma en deg börjar man använda händerna och knådar tills den blir slät och smidig. Dela upp i två delar, plasta och kyl i en halvtimme innan kavling. Här är det ju enklast att använda en pastamaskin och börja på högsta inställningen och jobba sig ner till den tunnaste, har man inte en sådan går det alldeles utmärkt att använda en helt vanlig brödkavel. Dela pastarken i lagom långa bitar rulla försiktigt ihop och skär ca 2 cm tjocka remsor. Kokas i välsaltat vatten ca två minuter.

Betygsätt

4 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

85 MIN

4.2 / 5. 5

6 MIN

3.3 / 5. 3

80 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

3.1 / 5. 34

90 MIN

3.7 / 5. 12

15 MIN

4.5 / 5. 2

90 MIN

3.6 / 5. 5

4 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.