Logga in
Logga in

Vår bästa pizzadeg

Gör pizzadegen minst en dag i förväg och låt kalljäsa i kylen för bästa resultat. Degen räcker till en stor, fyra mellanstora eller åtta mindre pizzor.

Ingredienser

600 g vetemjöl
5 dl vatten, 37°
10 g jäst
2 tsk havssalt
1 msk olivolja

GÖR SÅ HÄR

1470 MIN

Vår bästa pizzadeg.

Smula jästen i en bunke.
Tillsätt ljummet vatten och olivolja och rör tills jästen löst sig.
Blanda mjöl och salt och rör ned i vätskan.
Arbeta samman för hand eller i maskin i ca 3 min, till en smidig deg.
Låt degen jäsa under bakduk i 15 min.
Mjöla rikligt på en ren yta, stjälp upp och knåda degen i ca 5 min.
Degen ska vara ganska lös.
Dela degen i önskat antal bitar, slå in dem i plastfolie och förvara i kylen.
Låt kalljäsa i minst 24 timmar, gärna längre.
Ta fram degen när det är dags att laga pizzan och baka ut.

Tips! Du hittar även recept på glutenfri pizzadeg här.

Betygsätt

3.5 / 5. 6

Spara recept

Andra populära recept

50 MIN

3.8 / 5. 11

20 MIN

3.6 / 5. 18

15 MIN

3.8 / 5. 6

130 MIN

3.1 / 5. 11

15 MIN

3.5 / 5. 2

30 MIN

4 / 5. 1

45 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

3.5 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.