Logga in
Logga in

Rostad sötpotatis med sparris och finriven Västerbottensost

Sötpotatis med chili, pinjenötter och Västerbottensost. Här har du det perfekta tillbehöret till sommarens grillningar. Låt dig väl smaka!

Ingredienser

4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
150 g Västerbottensost® Riven


fint riven
4 st små sötpotatisar
1 bunt grön sparris
1 dl hackade pistagenötter
1 st röd chili
1 st tvättad och fintärnad
citron
1/2 dl olivolja
Rapsolja
Flingsalt och peppar

GÖR SÅ HÄR

50 MIN

Förbered sötpotatisen på samma sätt som hasselbackspotatis, genom att lägga den i en sked och skära i tunna skivor som inte går helt igenom.
Pensla med olja och strö på flingsalt.
Tillaga cirka 25 minuter i 200 °C eller tills potatisen är mjuk.
Tillsätt 100 g Västerbottensost på toppen när det är 10 minuter kvar.
Pensla rapsolja över sparrisen och smaksätt med salt och peppar.
Rosta bredvid sötpotatisen i cirka 10 minuter.
Skär sparrisen i mindre bitar och blanda med citron, chili och de hackade pistagenötterna samt olivolja och 50 g Västerbottensost. Skeda hacket över sötpotatisen vid servering.

Betygsätt

2.8 / 5. 4

Spara recept

Andra populära recept

40 MIN

3.8 / 5. 4

100 MIN

3.4 / 5. 5

40 MIN

3 / 5. 6

145 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

2.5 / 5. 4

15 MIN

1.8 / 5. 4

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.