Bakelser med Västerbottensost®

Ingredienser
4 PORTIONER

4 skivor kavring
3 gelatinblad
2 dl kesella gourmet
1 dl gräddfil
100 g riven Västerbottensost®
1/4 hackad röd lök
1 dl hackade äpplen
1/4 dl hackad stjälkselleri
1/2 dl hackad dill och persilja
1 tsk salt
1/2 krm cayennepeppar
1 tsk citronsaft
100 g sikrom/löjrom

GÖR SÅ HÄR

320 MIN

Ta med en utstickare ut 4 runda bottnar av kavringen, lägg dem i varsin rund, plastfodrad form.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten under 5 minuter, krama ur dem och smält dem på låg värme.
Värm 1 dl av kesellan försiktigt och rör ner det smälta gelatinet.
Blanda ner resterande kesella, gräddfil och övriga ingredienser.
Smaka av med salt och cayennepeppar.
Fördela röran i formarna, stryk slätt och låt stå ca 5 timmar för att stelna.
Toppa med löjrom, ta av plasten och servera gärna med ett par ruccolablad.

Betygsätt

3 / 5. 4

Spara recept

Andra populära recept

15 MIN

4 / 5. 1

145 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

3.2 / 5. 5

30 MIN

4 / 5. 2

35 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

8 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®