Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Fantastisk god bakelse med Västerbottensost som passar perfekt till påsk eller midsommar.
Botten:
4 skivor kavring
Fyllning:
3 gelatinblad
2 dl kesella gourmet
1 dl gräddfil
100 g riven Västerbottensost®
1/4 hackad röd lök
1 dl hackade äpplen
1/4 dl hackad stjälkselleri
1/2 dl hackad dill och persilja
1 tsk salt
1/2 krm cayennepeppar
1 tsk citronsaft
Topping:
100 g sikrom/löjrom
Botten:
Ta med en utstickare ut 4 runda bottnar av kavringen, lägg dem i varsin rund, plastfodrad form.
Fyllning:
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten under 5 minuter, krama ur dem och smält dem på låg värme.
Värm 1 dl av kesellan försiktigt och rör ner det smälta gelatinet.
Blanda ner resterande kesella, gräddfil och övriga ingredienser.
Smaka av med salt och cayennepeppar.
Fördela röran i formarna, stryk slätt och låt stå ca 5 timmar för att stelna.
Topping:
Toppa med löjrom, ta av plasten och servera gärna med ett par ruccolablad.
3.6 / 5. 18
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.