Logga in
Logga in

Fläskfilé panerad med Västerbottensost®

Ingredienser

Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven


4 portioner ris
1 kuvert saffran

Panerad fläskfilé
1 kg fläskfilé
1 dl mjöl
2 ägg
100 g riven Västerbottensost
salt, peppar
lika delar smör och rapsolja

GÖR SÅ HÄR

45 MIN

Koka riset tillsammans med saffran.
Lägg upp mjöl i en djup tallrik.
Knäck äggen i en annan djup tallrik.
Rör ned osten i äggen och vispa så att gulan och vitan blandar sig.
Hetta upp en stekpanna och lägg i en rejäl klick smör och lika mycket olja.
Skär fläskfilén i cm-tjocka skivor.
Krydda på bägge sidor.
Doppa skivorna först i mjöl, sedan i ägg- och oströran.
Se till att det täcker noga.
Stek dem sedan på inte alltför stark värme.
Köttet måste hinna bli genomstekt och ostpaneringen får inte bli bränd.

Servera direkt tillsammans med saffransris, stekta tomattärningar och en grön kvist.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

2.5 / 5. 2

75 MIN

2.3 / 5. 7

10 MIN

3.5 / 5. 11

150 MIN

2.5 / 5. 2

60 MIN

4.5 / 5. 4

25 MIN

3.8 / 5. 12

30 MIN

3.5 / 5. 2

65 MIN

4 / 5. 3

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.