Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
4 rödbetor
1 påse babyspenat
1 rödlök
1 syrligt äpple
1 dl pinjenötter
140 g skivat bacon
200 g Västerbottensost
2 msk kapris
3 msk balsamvinäger
salt och svartpeppar
Koka rödbetorna i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
Kyl ned i kallt vatten, skala och klyfta.
Skölj och torka spenaten.
Skala och skiva rödlök och äpple tunt.
Rosta pinjenötterna gyllenbruna i en torr stekpanna.
Skär bacon i bitar och knaperstek dem.
Låt rinna av på hushållspapper.
Skär Västerbottensost i tärningar.
Blanda rödbetor, spenat, rödlök, äpple, kapris och Västerbottensost.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg på nystekt bacon och rostade pinjenötter, avsluta med att ringla över balsamvinäger.
4.5 / 5. 2
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.