Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Gratinerade havskräftor med Västerbottensost och vitlök. Servera med citronskivor och bröd.
8 stora kokta eller råa havskräftor – köp gärna råa om du får tag i fina!
100 g rumstempererat smör
3 vitlöksklyftor
2 dl riven Västerbottensost
2 msk hackad persilja
2 msk hackad timjan
Salt, peppar
2 citroner
1 baguette
Gratinerade havskräftor med Västerbottensost®
Sätt igång ugnen på 250 grader grill.
Dela havskräftorna på längden och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda rumstempererat smör, pressade vitlöksklyftor, 1 1/2 dl Västerbottenost, hackad persilja och timjan i en skål.
Bryt av en bit bröd och smula ner innankråmet av brödet i skålen.
Rör om och smaka av med salt och peppar.
Fördela röran på kräfthalvorna och strö över resterande Västerbottensost.
Gratinera högt upp i ugnen cirka 2 minuter.
Om du använder råa havskräftor cirka 5 minuter.
Servera med citronhalvor och resten av den skivade baguetten.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
