Logga in
Logga in

Västerbottensostpaj® med potatis och getost

Ingredienser

3 dl dinkelmjöl
eller 2 dl vete- + 1 dl grahamsmjöl
115 g smör
2 msk crème Fraiche
1 krm salt
500 g kokt potatis
2 ägg
2 dl lätt Crème Fraiche
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl hackad gräslök
2 krm salt
1 krm svartpeppar
150 g getost, smulad
150 g riven Västerbottensost

GÖR SÅ HÄR

90 MIN

Pajskal:
Sätt ugnen på 225°.
Kör samman ingredienserna till pajdegen i en matberedare.
Tumma ut degen i en pajform.
Ställ formen kallt i 15 minuter.
Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
Fyllning:
Riv potatisen på grova sidan av ett rivjärn.
Vispa äggen och blanda med crème fraiche och grädde.
Vänd ihop alla ingredienser till fyllningen och fördela i pajskalet.
Sänk ugnsvärmen till 175º och grädda pajen i ca 50 minuter.
Servera pajen varm eller ljummen och gärna med rökt skinka eller lax.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

10 MIN

3.5 / 5. 2

1480 MIN

3.8 / 5. 4

25 MIN

4 / 5. 4

40 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

3.5 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.