Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
500 g pasta t ex gnocchi eller penne
1 knippe färska salviablad
4 msk olivolja
300 g kyckling
200 g rökt sidfläsk eller bacon
100 g champinjoner
1 msk smör
1 fint hackad vitlöksklyfta
2½ dl matlagningsgrädde
150 g riven Västerbottensost
salt och nymalen svartpeppar
Hetta upp olivolja i en stekpanna och fritera salvian i någon minut
Låt den rinna av på hushållspapper
Strimla kyckling och fläsk
Skär champinjonerna i klyftor
Stek alltsammans i lite smör tills det fått fin färg
Tillsätt vitlöken och stek ytterligare en stund
Häll över grädde och låt koka ihop
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Blanda pastan med såsen
Lägg upp i en skål och lägg på salviablad, riven Västerbottensost och nymalen svartpeppar.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
