Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
1 pkt färsk smördeg
2–3 dl Västerbottensost®, riven
2 msk gräslök, finklippt
1 äggula
2 msk dill, hackad
1⁄2 tsk flingsalt
1⁄2 citron
1 dl crème fraiche
125 g kräftstjärtar
1⁄2 knippe dill
Salt och peppar
Pajdeg: Rulla ut smördegen plant i en bakplåtspappersklädd långpanna.
Fördela riven Västerbottensost, hackad dill, gräslök och flingsalt jämnt över degplattan.
Rulla samman smördegen från kortsidan och pensla skarven med en uppvispad äggula.
Skär rullen i ca 1 cm tjocka skivor.
Grädda snurrorna i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Tag ut och låt svalna.
Topping: Rör samman créme fraiche och rivet skal från 1⁄2 citron, krydda med salt och svartpeppar.
Klicka ut på snurrorna och toppa med lite kräftstjärtar och dill strax före servering.
4.3 / 5. 3
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Västerbottensost® är ett av Norrmejerier registrerat varumärke
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3