Logga in
Logga in

Lyxig Janssons Frestelse med Västerbottensost

Ett recept på en lyxigare variant på Janssons Frestelse som passar utmärkt till högtider som jul, påsk och midsommar.

Ingredienser

7 PORTIONER
Detta recept innehåller:
80 g Västerbottensost® Riven


2 gula lökar
2 msk smör
800 g potatis
2 krm salt
1 burk (125 g) ansjovisfiléer
2 msk kaviar (tub)
1 dl mjölk
4 dl vispgrädde
1 msk ansjovisspad
2 dl riven Västerbottensost®
3/4 dl ströbröd
50 g smör (att hyvla över)

GÖR SÅ HÄR

90 MIN

Sätt ugnen på 200°C.
Skala och skiva löken tunt och fräs i smör tills den mjuknar. Skala potatisen och skär i tunna stavar, ca 1/2 cm. Salta och rör runt.
Blanda kaviar, mjölk, grädde och ansjovisspad i en bunke och vispa ihop.
Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnsform. Häll kaviarblandningen i formen och strö över Västerbottensost och ströbröd. Hyvla sen över smöret.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-55 minuter tills den fått fin färg och potatisen är mjuk. Täck med aluminiumfolie på slutet vid behov.

Ta ut och låt stå minst 20 minuter innan den serveras.

Betygsätt

2.7 / 5. 10

Spara recept

Andra populära recept

15 MIN

4 / 5. 3

10 MIN

4 / 5. 6

70 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 2

25 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

3.3 / 5. 3

20 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

3.8 / 5. 6

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.