Gör din egen kräftlag

2160 min

Ingredienser

1 kg frysta kräftor, färdigkokta
4 liter vatten
33 cl mörk öl, t ex Porter
1,5 dl grovt salt
4 sockerbitar
1 näve dillfrön
2 msk kumminfrön
Rikligt med krondill, minst 300 g

Gör så här

Till 1 kg kräftor. 3 dagars tillagning

Dag 1

Blanda alla ingredienser till kräftlagen i en kastrull. Koka upp och se till att socker och salt löser upp sig ordentligt. Kyl ner tills nästa dag.

Dag 2

Tina kräftorna enligt anvisningen på förpackningen. Låt dem rinna av väl och lägg sedan i den nya, kalla kräftlagen. Låt dra ett dygn i kylskåp innan servering.

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 3.3 / 5. Vote count: 4

No votes so far! Be the first to rate this post.