Logga in
Logga in

Creamy five-minute herring with Västerbottensost®

Fantastic herring with Västerbottensost that goes just as well for midsummer as on the Christmas table or for Easter dinner.

Ingredients
8 SERVINGS
Detta recept innehåller:
80 g


1 egg
1-2 cups canola oil
1 tablespoon white wine vinegar
1 tbsp dijon mustard
2 dl crème fraiche
1 tsp lemon zest
2 packs of 5-minute herring of 420 g.
Salt and black pepper

HOW TO DO IT

20 MIN

Mix eggs, vinegar, dijon mustard and canola oil with a hand blender until you get a firm mayonnaise. The more canola oil, the firmer in consistency.
Mix in Västerbottensost and crème fraiche and taste with lemon zest, black pepper and salt. Divide the herring and stir everything together. Place in a jar in the fridge and bring out on the Christmas table.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

90 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

105 MIN

4 / 5. 1

80 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.