Logga in
Logga in

Pannacotta med Västerbottensost

Det här är en riktigt bra och god förrätt om man är många. Både enkelt, läckert och går att förbereda innan. En underbart god pannacotta med Västerbottensost.
Servera som jag i martiniglas eller gör buffé variant i mindre snapsglas.

Ingredients
4 SERVINGS
Detta recept innehåller:
200 g Västerbottensost® Grated


Recept för 4 i serveringsglas (8 i snapsglas):

1 gelatinblad
2 dl vispgrädde
2 dl finriven Västerbottensost
vitpeppar

Topping:
Löjrom eller kaviar
Röd lök
Gräslök
Fröknäcke

HOW TO DO IT

80 MIN

Lägg gelatinbladet i kallt vatten.
Värm grädde på mellanvärme och lägg i Västerbottensost under omrörning tills osten smält.
Smaka av med vitpeppar.
Lyft upp gelatinbladet och lägg i kastrullen.
När det smält in i grädden lyft av från spisen och fördela i glas, låt stå i kylen minst 1 timme.
Toppa pannacottan med löjrom el. kaviar, rödlök, gräslök och fröknäcke.

Rate

3 / 5. 91

Save recipes
Share

Other popular recipes

4 / 5. 1

2.8 / 5. 5

3.4 / 5. 13

4.6 / 5. 5

40 MIN

3.8 / 5. 25

15 MIN

2.9 / 5. 11

3.8 / 5. 12

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

vasterbottensost-tidslinje-meteorit

FROM MISTAKES TO MASTERPIECES

Get to know the story of Västerbottensost® – from the marvellous discovery of the miller to the Swedish national symbol.

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.