Landskapspizza Östgötsk potatispizza

Östergötlands landskapspizza är en hyllning till landskapets anrika jordbrukstradition med potatisodling och grisuppfödning. En långjäst pizzadeg, kokt potatis, lök och bacon kompletteras av crème fraiche och Västerbottensost® samt timjan.

Skapad av: Anne Adolfsson

Ingredients
Detta recept innehåller:
300 g Västerbottensost® Grated


2,5 dl crème fraiche
2-3 st mandelpotatis
100 g bacon
1 st gul lök
Färsk timjan

Ingredienserna är för 2 pizzor.

Pizzabotten (grundrecept)

HOW TO DO IT

Sätt ugnen på 250 grader.
Skiva och koka mandelpotatis lätt.
Skala och skiva löken.
Stek bacon.
Toppa pizzan med crème fraiche och Västerbottensost.
Grädda i ugn cirka 5-10 minuter.
Njut!

Rate

4 / 5. 1

Save recipes
Share

Other popular recipes

4 / 5. 3

4 / 5. 1

2.5 / 5. 2

4 / 5. 1

3.5 / 5. 4

4.1 / 5. 7

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

vasterbottensost-tidslinje-meteorit

FROM MISTAKES TO MASTERPIECES

Get to know the history of Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.