Landskapspizza Norrsken

Norrbottens landskapspizza är en hyllning till både Neapel och Norrbotten. En traditionell napoletansk botten toppas med crème fraiche och Västerbottensost®, torkat renkött samt lingon och persilja.

Skapad av: Anders Linder

Ingredients

Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Grated

1,5 dl crème fraiche
1,5 dl torkat renkött
3 st kokt mandelpotatis
Färska lingon
Persilja

Ingredienserna är för 2 pizzor.

Pizzabotten (grundrecept)

HOW TO DO IT

Sätt ugnen på 250 grader.
Bred på crème fraiche och Västerbottensost på pizzan och toppa med skivad och kokt mandelpotatis.
Baka pizzan i 5-10 minuter.
Toppa pizzan med lingon, torkat renkött och persilja.
Njut!

Rate