Menu
Ett perfekt litet snack till alla myskvällar nu i december. Detta blev såå gott, hoppas ni testar!
-Krustader (Ett paket på 24 st.)
-Bacon (Ett paket) stekt
-Kantareller (Någon/några dl) stekta
-Gul lök (1 st.) finhackad
-Västerbottensost (50-100g) riven
-Créme fraiche (100g ca.)
-Hjortronsylt (100g ca.)
-Färsk timjan (eller annan ört)
-En klick smör att steka i
-Salt och svartpeppar
-Honung (1 msk)
-Lägg ugnen på 200 grader.
-Hacka upp en gul lök.
-Stek upp kantareller, små bitar av bacon och gul lök i en klick smör.
-Tillsätt lite salt, svartpeppar och honung. Stek tills blandningen får en ordentlig stekyta.
-Ta fram en plåt och lägg på ett bakplåtspapper, placera ut krustaderna på den bakplåtsklädda plåten.
-Fyll krustaderna med kantarell- och bacon blandningen. Toppa med Västerbottensost och skjutsa in plåten i ugnen.
-”Grädda” krustaderna i ugnen på ca. 4-5 minuter.
-Låt svalna något innan du toppar med ”hjortronsåsen”.
-Avsluta med lite färsk timjan som topping.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
