Logga in
Logga in

Minifritters med Västerbottensost® toppade med smetana och stenbitsrom

Festliga små fritters som passar perfekt som drinktilltugg eller förrätt. Toppas gärna med smetana, stenbitsrom och hackad rödlök.

Ingredients
Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Grated


2 dl pankoströbröd
2 ägg
0,5 tsk vitlökspulver
Salt
Svartpeppar
Olja och smör till stekning

 

Topping:
Smetana
Stenbitsrom
Rödlök
Dill

HOW TO DO IT

40 MIN

Blanda ihop Västerbottensost, pankoströbröd, ägg, vitlökspulver, salt och peppar i en skål.

Forma smeten till 8-10 bollar och platta till med händerna.

Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek fritterserna ca 2-3 min på varje sida, tills de får en fin färg. Ta upp på ett fat och låt svalna en liten stund. Toppa gärna varje fritter med en liten klick smetana, stenbitsrom, hackad rödlök och en dillkvist.

Rate

3.3 / 5. 10

Save recipes
Share

Other popular recipes

3.5 / 5. 4

45 MIN

3.2 / 5. 11

4.1 / 5. 15

4 / 5. 1

75 MIN

4.3 / 5. 4

4 / 5. 1

4 / 5. 2

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

vasterbottensost-tidslinje-meteorit

FROM MISTAKES TO MASTERPIECES

Get to know the story of Västerbottensost® – from the marvellous discovery of the miller to the Swedish national symbol.

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.