Logga in
Logga in

Köttfärs & potatisgratäng med Västerbottensost®

Potatisgratäng med köttfärs i är riktigt gott, blandar man dessutom i Västerbottensost i gratängen blir det en riktig höjdare, testa!

Ingredients
Detta recept innehåller:
150 g Västerbottensost® Grated


150 gram riven Västerbottensost

800 gram blandfärs

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

2 msk worcestershiresås

1 tsk lökpulver

1 tsk vitlökspulver

1 köttbuljongtärning

1 dl ketchup

400 gram krossade tomater

Salt & peppar

1 kg mjölig potatis

HOW TO DO IT

Sätt ugnen på 175 grader.

Finhacka lök och vitlök, bryn i olja.
Tillsätt köttfärsen och bryn den ihop med löken.

Häll på worcestershiresåsen, lök och vitlökspulver, buljong, ketchup och krossade tomater.

Koka ihop ca 15 min och smaka av med salt och svartpeppar.

Riv under tiden potatisen i tunna skivor, gärna på mandolin.

Börja lägg ett lager köttfärs i botten på en form, varva med potatis och 1/4 av den rivna osten, avsluta med köttfärs och resten av osten.

Lägg på några skivor paprika.

Gratinera i ugnen ca 1-1,5 timma.
Lägg ev på folie om osten får för mycket färg.

Servera med en sallad.

Rate

3.5 / 5. 4

Save recipes
Share

Other popular recipes

25 MIN

4 / 5. 2

4.8 / 5. 5

75 MIN

4.3 / 5. 4

4 / 5. 1

4.8 / 5. 4

5 / 5. 4

4.6 / 5. 12

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

vasterbottensost-tidslinje-meteorit

FROM MISTAKES TO MASTERPIECES

Get to know the story of Västerbottensost® – from the marvellous discovery of the miller to the Swedish national symbol.

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.