Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Kumminkex med Västerbottensost® passar perfekt till ostbrickan eller som tilltugg!
4 dl dinkelmjöl
1 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kumminfrön, lätt mortlade
1 tsk fänkålsfrön, lätt mortlade
150 g smör, rumsvarmt
1 dl vatten
1 msk flytande honung
Topping
Flingsalt
1,5 dl pumpafrön
Kumminkex med Västerbottensost®
Sätt ugnen på 220°.
Blanda alla ingredienser till degen, spara lite dinkelmjöl till utbakning.
Degen ska vara lite kladdig.
Kavla ut degen till en tunn kaka, använd ordentligt med mjöl.
Pensla med lite vatten och strö över flingsalt och pumpafrön.
Baka en stor kaka och bryt eller skär i rutor efter gräddning.
Lägg över på en plåt med bakplåts-papper och grädda i mitten av ugnen 8–10 min.
Låt svalna på galler.
Servera med svampröra eller Västerbottensostsmör.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
