Recept

Västerbottensostsmör

100 g Västerbottensost®, riven
100 g smör
2 msk bladpersilja, hackad
1-2 msk rapsolja
1 nypa flingsalt

Gör så här:

Vispa upp smör och blanda ned Västerbottensost och persilja. Rör i rapsolja och smaksätt med flingsalt.

Lämna din röst!

Fler röster krävs (1 röst)

Annat intressant

I över hundra år har vi varit en del av svensk tradition. Vi är stolta att vara en del av det speciella, det som är du och jag.

Läs den unika berättelsen om misstaget som man tror ligger bakom det mytomspunna receptet.

Är det kanske den långa lagringstiden som är hemligheten bakom ostens speciella karaktär?