Recept

Örtsill med Västerbottensost®

4 portioner

INGREDIENSER

1 burk löksill (500 g)
2 dl majonäs
1 dl gräddfil
1 knippe dill
1 citron
1 stor knippe gräslök
1 msk fänkålsfrön
1 msk mald kummin
200 g riven Västerbottensost

GÖR SÅ HÄR

Häll av vattnet från löksillen och lägg i en skål. Mixa dill, majonäs och gräddfil med en handmixer och häll över sillen. Riv över citronskal. Hacka gräslök, fänkålsfrön och rör ner i sillen tillsammans med mald kummin och riven Västerbottensost.

Lämna din röst!
Betyg 5 av 5 (3 röster)
Skriv ut
Annat intressant

En bit av det speciella

I över hundra år har vi varit en del av svensk tradition. Vi är stolta att vara en del av det speciella, det som är du och jag.

Läs mer

Var det ett misstag?

Läs den unika berättelsen om misstaget som man tror ligger bakom det mytomspunna receptet.

Hemligheten Läs mer

Lagringens hemlighet

Är det kanske den långa lagringstiden som är hemligheten bakom ostens speciella karaktär?

Hemligheten Läs mer