Logga in
Logga in

Västerbottensostpaj® och romröra

Krämig Västerbottensostpaj möter förförisk romröra – en smakexplosion i varje tugga

Ingredienser

4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
300 g Västerbottensost® Riven


Pajdeg:
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten

Fyllning:
300 g riven Västerbottensost®
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Romröra:
1 fänkål eller 1/2 gurka
saft av 1 lime
1 dl löjrom
1 dl crème fraiche
1/2 krm svartpeppar
1 msk finhackad dill

GÖR SÅ HÄR

55 MIN

Sätt ugnen på 200°.
Blanda ihop ingredienserna till pajdegen.
Låt degen vila i kyl minst 1 tim.
Klä en pajform, nagga och förgrädda ca 10 min.
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten.
Smaksätt med salt och peppar.
Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 min tills pajen stelnat.
Låt svalna.
Dela fänkålen på mitten och skär bort roten.
Strimla fänkålen mycket tunt och blanda med limesaften.
Tillsätt löjrom, crème fraiche, lite svartpeppar och dill.
Servera pajen med romröran.

Betygsätt

3.3 / 5. 9

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

2.7 / 5. 3

15 MIN

4 / 5. 2

100 MIN

3.4 / 5. 5

35 MIN

3.8 / 5. 6

15 MIN

4.3 / 5. 10

35 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 3

90 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.