Logga in
Logga in

Kantarellsoppa med Västerbottensost®

Denna goda och enkla soppa med trattkantareller kan ätas som förrätt eller som varmrätt med ett gott surdegsbröd!

Ingredienser

2 PORTIONER
Detta recept innehåller:
40 g Västerbottensost® Riven


1 gul finhackad lök
5 dl trattkantareller (eller annan färsk svamp)
40 g Smör
4 dl grönsaksbuljong
1 dl grädde
salt och peppar
Persilja till garnering

GÖR SÅ HÄR

25 MIN

Kantarellsoppa med Västerbottensost®

Torrstek kantarellerna så att vätskan försvinner.
Tillsätt sedan smör och stek tills kantarellerna fått färg.
Sänk plattan och tillsätt den finhackade löken och stek försiktigt så att den blir mjuk.
Slå på buljongen. Har du inte färdig buljong går det bra med 4 dl vatten och 1 buljongtärning.
Låt koka ihop i 10 minuter.
Mixa soppan med en stavmixer och slå på grädden och Västerbottensost®.
Låt koka upp och smaka av med salt och peppar och toppa med persilja.
Njut!

Betygsätt

3.4 / 5. 12

Spara recept

Andra populära recept

24 MIN

4.2 / 5. 6

25 MIN

2.5 / 5. 2

15 MIN

4 / 5. 2

20 MIN

3.6 / 5. 5

60 MIN

3 / 5. 4

30 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

3.3 / 5. 3

120 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.