Kryddsmör med Västerbottensost®

20 min

Ingredienser

100 g Smör
1 dl Riven Västerbottensost®
Salt & Peppar
1/2 st Pressad vitlöksklyfta
1/2 kruka Hackad färsk persilja
1 tsk Citronsaft (om den är till fisk)
1/2 kruka Hackad färsk persilja (byt till dill om den är till fisk)

Gör så här

Till brödet/köttet

100 g Smör
1 dl Riven Västerbottensost®
Salt & Peppar
1/2 st Pressad vitlöksklyfta
1/2 kruka Hackad färsk persilja

Till fisken/potatisen

100 g Smör
1 dl Riven Västerbottensost®
Salt & Peppar
1 tsk Citronsaft
1/2 kruka Hackad färsk dill

Vispa ihop tärnat rumsvarmt smör med riven Västerbottensost® och ett av alternativen (använd elvisp). Forma till en rulle i smörpapper och frys för att kunna skära i bitar eller servera som vispat smör i en skål.

Lämna din röst

4.4 / 5. 10