Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Kumminkryddade filorullar med Västerbottensost® och vinbär. Det här receptet är framtaget av Caroline i Köket i samarbete med Västerbottensost®
4 ark kyld filodeg, ca 30×40 cm
ca 4 msk smält smör
hela kumminfrön
flingsalt
3 msk kesella
3/4 tsk nystötta kumminfrön
ca 1 dl repade röda vinbär
Receptet ger 16 st filorullar
Börja med fyllningen: Blanda Västerbottensost, kesella och stött kummin.
Rullarna: Sätt ugnen på 225 grader.
Täck filodegen med en fuktig kökshandduk så torkar den inte.
Dela varje filoark i fyra bitar.
Lägg cirka 2 msk fyllning av Västerbottensost längs ena kortsidan på varje degbit.
Fördela vinbären över.
Vik in långsidornas kanter och rulla ihop till rullar.
Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla med smält smör.
Strö försiktigt på hela kumminfrön och flingsalt.
Grädda i mitten av ugnen tills rullarna är spröda och har vacker färg, cirka 10 minuter.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
