Logga in
Logga in

Pajknyten med Västerbottensost och vilda tomater

Ingredienser

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
200 g riven Västerbottensost
4 st ägg
2 dl vispgrädde
1 påse färsk babyspenat (65 g)
10 st gula körsbärstomater
Salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

65 MIN

Pajdeg:
Sätt ugnen på 225 °C.
Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa.
Tillsätt vattnet och rör ihop till en smidig deg.
Tryck ut i en brödform.
Nagga pajdegen i botten och förgrädda cirka 15 minuter.
Fyllning:
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda ner spenat och
tomater delade på mitten.
Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda cirka 30 minuter tills
pajen stelnat och fått fin färg.
Låt svalna och skär ut snygga bitar.
Servera knytena inslagna i vaxat papper.
Tips: För att få kanterna att hålla sig uppe så kan man täcka degen med folie och fylla upp med till exempel ärtor under förgräddningen.

Betygsätt

4.3 / 5. 4

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

3 / 5. 7

20 MIN

4.3 / 5. 12

20 MIN

3.3 / 5. 14

15 MIN

3.7 / 5. 6

40 MIN

2.9 / 5. 7

10 MIN

4 / 5. 1

95 MIN

4.2 / 5. 5

40 MIN

3 / 5. 6

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.