Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
200 g riven Västerbottensost
4 st ägg
2 dl vispgrädde
1 påse färsk babyspenat (65 g)
10 st gula körsbärstomater
Salt och peppar
Pajdeg:
Sätt ugnen på 225 °C.
Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa.
Tillsätt vattnet och rör ihop till en smidig deg.
Tryck ut i en brödform.
Nagga pajdegen i botten och förgrädda cirka 15 minuter.
Fyllning:
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda ner spenat och
tomater delade på mitten.
Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda cirka 30 minuter tills
pajen stelnat och fått fin färg.
Låt svalna och skär ut snygga bitar.
Servera knytena inslagna i vaxat papper.
Tips: För att få kanterna att hålla sig uppe så kan man täcka degen med folie och fylla upp med till exempel ärtor under förgräddningen.
4.6 / 5. 7
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.