Ingredienser
Ett stort pizzakit med deg och tomatsås
4–6 dl riven Västerbottensost® Original eller Extra Lagrad
2 paket buffelmozzarella, skivad
100 g prosciutto eller annan lufttorkad skinka
4–6 dl riven Västerbottensost® Original eller Extra Lagrad
2 paket buffelmozzarella, skivad
100 g prosciutto eller annan lufttorkad skinka
1/2 dl pinjenötter, gärna rostade
Västerbottensost® Extra Lagrad i flarn
1 liten påse ruccola, sköljd
1 kruka basilika, plockad
Västerbottensost® Extra Lagrad i flarn
1 liten påse ruccola, sköljd
1 kruka basilika, plockad
Gör så här
Recept för ca 4 personer, ugn 250°C
Sätt på ugnen på 250 grader, varmluft. Olja in en ugnsplåt, eller använd bakplåtspapper, och rulla ut pizzadegen. Bred ut tomatsås, riven Västerbottensost® och buffelmozzarella. Grädda mitt i ugnen tills pizzan fått fin färg, ca 8–12 min. Toppa med skinka, ruccola, pinjenötter, Västerbottensost® Extra Lagrad i flarn, basilika, flingsalt och svartpeppar.
