Recept

Spread med Västerbottensost®

4 personer

INGREDIENSER

2 dl Västerbottensost® riven
1 dl crème fraiche
2 tsk torkad chili
1 tsk paprikapulver
2 msk pressad citron
1 tsk rivet citronskal
Svartpeppar

Mixa alla ingredienser till en slät röra. Smaka av med lite salt om det behövs. Gott till exempel på nybakat bröd till soppa.

Lämna din röst!

Betyg 0 av 5 (0 röster)

Annat intressant

I över hundra år har vi varit en del av svensk tradition. Vi är stolta att vara en del av det speciella, det som är du och jag.

Läs den unika berättelsen om misstaget som man tror ligger bakom det mytomspunna receptet.

Är det kanske den långa lagringstiden som är hemligheten bakom ostens speciella karaktär?