Pasta carbonara med Västerbottensost®

Ingredienser
4-5 portioner PORTIONER

500 g färsk pasta
280 g Sidfläsk, eller pancetta tärnat
2 vitlöksklyftor, finhackade
3 dl Västerbottensost® riven
3/4 dl matlagningsgrädde
4 äggulor
Extra äggulor till servering (valfritt)
Färska kryddor till servering (valfritt)
Salt och svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Bryn fläsket i en stekpanna, tillsätt vitlök mot slutet.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Vispa ihop matlagningsgrädde, äggulor och Västerbottensost®.
Häll av vattnet från kastrullen.
Tillsätt fläsk, ägg- och ostblandning under omrörning.
Servera carbonaran med nyriven Västerbottensost® Extra Lagrad, svartpeppar, basilika och en extra äggula.

Betygsätt

3.7 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

40 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

75 MIN

2.7 / 5. 3

85 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

18 MIN

3.5 / 5. 2

20 MIN

4.5 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

ostbollar11080

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.