Cirka 4 personer

100 g smör, rumsvarmt
2 msk schalottenlök, finhackad
½ vitlöksklyfta, pressad
2 msk färsk rosmarin, plockad och finhackad
1 tsk torkad timjan
1 dl Västerbottensost® Vindelnrökt®, grovriven
½ tsk flingsalt
Salt och vitpeppar

GÖR SÅ HÄR:

Blanda samman alla ingredienserna för hand eller med en elvisp. Forma till en rulle i smörpapper och frys för att kunna skära i bitar eller servera som vispat smör i en skål.