Stuvad svamp och grönkål med Västerbottensost®

15 min

Ingredienser

150 g svamp, putsad och skivad
150 g svart- eller grönkål, ansad och strimlad
1 vitlöksklyfta, finhackad
3 msk smör
2 dl grädde
1 tsk vitvinsvinäger (eller pressad citron)
3/4 dl Västerbottensost®, riven
Salt och vitpeppar
Färsk persilja, hackad (valfritt)

Gör så här

Cirka 4 personer

Stek svampen gyllene i smör. Tillsätt kål och vitlök, fräs i två minuter. Häll över grädde och vinäger (eller citronjuice), låt koka ihop ca 5 minuter. Rör ner osten, smaka av och servera. Jättegott som tillbehör till det mesta på julbordet!

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 4.7 / 5. Vote count: 3

No votes so far! Be the first to rate this post.