Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Många kallar pajen med den mytomspunna osten Västerbottenostpaj, Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj eller VB-paj. Kärt barn har många namn! Visste du att den korrekta benämningen är Västerbottensostpaj?
125 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk vatten
4 dl Västerbottensost®, riven
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 dl rödlök, hackad
1⁄2 tsk salt
1 dl hackade örter
t.ex. dill och bladpersilja
Västerbottensostpaj® med örter
Sätt ugnen på 200 grader.
Pajskal: Blanda ihop smör, vetemjöl och vatten till en deg.
Kavla ut tunt och lägg i en pajform med löstagbar botten.
Ställ i kylen i 30 minuter.
Nagga med en gaffel och förgrädda i 10 minuter.
Låt svalna.
Fyllning: Stek rödlöken mjukt och lägg i botten på pajen.
Blanda ihop resterande ingredienser och häll ner i pajformen.
Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
Toppa med hackade örter, t ex dill och bladpersilja.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
