Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
1 gul lök
1 vitlök
200 g svamp
en klick smör
4 dl risottoris eller grötris
8 dl hönsbuljong
1 dl riven Västerbottensost
2 dl Lätt Crème Fraiche Mexican-Chili
ett par blekselleristjälkar
200 g kassler eller skinka
1 röd paprika
salt och peppar
Finhacka lök och vitlök, skiva svampen.
Fräs alltsammans i en kastrull.
Tillsätt ris och buljong, koka alltsammans på medelhög värme i 18 minuter.
Rör ned osten och 2-3 msk mini fraiche.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med strimlad blekselleri, strimlad kassler och fint tärnad röd paprika.
Toppa med crème fraiche och grov nymald svartpeppar.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
