Höstrisotto med kassler

Ingredienser

1 gul lök
1 vitlök
200 g svamp
en klick smör
4 dl risottoris eller grötris
8 dl hönsbuljong
1 dl riven Västerbottensost
2 dl Lätt Crème Fraiche Mexican-Chili
ett par blekselleristjälkar
200 g kassler eller skinka
1 röd paprika
salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

35 MIN

Finhacka lök och vitlök, skiva svampen.
Fräs alltsammans i en kastrull.
Tillsätt ris och buljong, koka alltsammans på medelhög värme i 18 minuter.
Rör ned osten och 2-3 msk mini fraiche.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med strimlad blekselleri, strimlad kassler och fint tärnad röd paprika.
Toppa med crème fraiche och grov nymald svartpeppar.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

60 MIN

4 / 5. 1

330 MIN

4 / 5. 1

100 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3