Midsommarsallad med Västerbottensost® och gubbröra

Det här är ett recept framtaget av Niklas Ekstedt som en del av vår programserie Laga Live som sändes på Västerbottensost Facebook. Till detta serverades <a href=”https://vasterbottensost.com/recept/kungskrabba-gratinerad-med-vasterbottensost/” target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>kungskrabba gratinerad med Västerbottensost</a>.

Ingredienser
Detta recept innehåller:
80 g Västerbottensost® Riven


2 morötter
1 fänkål
1 ask krasse
Några fina ätbara blommor
Romansallad eller Ruccola
Flingsalt
Vinäger
Riven Västerbottensost
2 ansjovisfiléer
1 hårdkokt ägg
1 msk hackad dill
Gräslök
Salt
Peppar
3 msk olivolja
Ev lite citronjuice eller vinäger

GÖR SÅ HÄR

35 MIN

Midsommarsallad med Västerbottensost® och gubbröra

Gubbröra:
Tärna äggen fint.
Hacka ansjovis, dill och gräslök.
Blanda ihop med olivolja.
Salta och peppra efter smak.
Toppa med riven Västerbottensost och eventuellt lite citronjuice eller vinäger.
Midsommarsallad:
Skär morötterna, fänkålen och krassen fint.
Strö över flingsalt och slå på lite vinäger efter smak.
Blanda sedan med salladen och den picklade rödlöken.
Toppa med gubbröredressing och ätbara blommor.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

60 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

105 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3