Logga in
Logga in

Midsommarsallad med Västerbottensost® och gubbröra

Det här är ett recept framtaget av Niklas Ekstedt som en del av vår programserie Laga Live som sändes på Västerbottensost Facebook. Till detta serverades kungskrabba gratinerad med Västerbottensost.

Ingredienser

Detta recept innehåller:
80 g Västerbottensost® Riven


2 morötter
1 fänkål
1 ask krasse
Några fina ätbara blommor
Romansallad eller Ruccola
Flingsalt
Vinäger

Riven Västerbottensost
2 ansjovisfiléer
1 hårdkokt ägg
1 msk hackad dill
Gräslök
Salt
Peppar
3 msk olivolja
Ev lite citronjuice eller vinäger

Picklad rödlök

GÖR SÅ HÄR

35 MIN

Midsommarsallad med Västerbottensost® och gubbröra

Gubbröra:
Tärna äggen fint.
Hacka ansjovis, dill och gräslök.
Blanda ihop med olivolja.
Salta och peppra efter smak.
Toppa med riven Västerbottensost och eventuellt lite citronjuice eller vinäger.

Midsommarsallad:
Skär morötterna, fänkålen och krassen fint.
Strö över flingsalt och slå på lite vinäger efter smak.
Blanda sedan med salladen och den picklade rödlöken.
Toppa med gubbröredressing och ätbara blommor.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

65 MIN

4 / 5. 1

17 MIN

3.8 / 5. 5

30 MIN

4 / 5. 2

80 MIN

3.8 / 5. 5

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

2.7 / 5. 3

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.