Crêpes med Västerbottensost och skinka

Ingredienser

2 dl rågmjöl
1 tsk salt
6 dl mjölk 3%
3 ägg
3 msk smör
100 g Västerbottensost
200 g rökt skinka
2 dl lätt crème fraiche, franska örter

GÖR SÅ HÄR

30 MIN

Sätt ugnen på 175°.
Blanda mjöl och salt.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
Häll sedan i resten av mjölken.
Vispa i äggen.
Hetta upp crêpespannan eller en vanlig stekpanna.
Lägg i en klick smör.
Häll i ett tunt lager av smeten och grädda på båda sidorna tills crêpen är gyllenbruna.
Lägg i en skiva ost och en skiva skinka i crêpen, vik dem dubbelt och värm i ugnen i 5 minuter.
Toppa de varma pannkakorna med en klick kall crème fraiche.

Betygsätt

4 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

20 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

45 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3