Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
50 g smör
1 liter filmjölk
2 dl sirap
50 g jäst
1 msk salt
2-3 finhackade pomeransskal
1 3/4 l rågmjöl
Smält smöret i en kastrull. Häll i kärnmjölken och sirapen och värm till 37°. Lös upp jästen i degspadet i en degbunke. Tillsätt salt, pomeransskal, rågmjöl och nästan allt vetemjöl. Arbeta degen blank och låt jäsa ca 30 min under bakduk. Baka ut 3 st avlånga bröd, nagga dem och låt jäsa ytterligare ca 30 min. Grädda vid 175° i ca 60 min. Pensla bröden ett par gånger med ljummet sirapsvatten under gräddningen.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
